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18/01 Le thé vert protège contre la démence. Une nouvelle étude révèle le secret

Des chercheurs de l'Université de Kanazawa au Japon ont déclaré qu'une consommation accrue de thé vert est associée à une réduction des lésions cérébrales de la substance blanche chez les personnes âgées non atteintes de démence, et qu'un effet similaire n'a pas été observé pour la consommation de café.